Технология ANTI-DROP
Новая технология пока реализована в двух моделях - Symphony и Tikal.
Одной из наиболее частых проблем на кухне является образование конденсата из-за слишком высокой влажности. Например, кипячение кастрюли с водой приводит к тому, что воздух становится насыщенным влагой и при контакте с более прохладной поверхностью, такой как вытяжка, конденсируется в капли, которые падают на варочную панель. Эта проблема становится еще более очевидной при использовании индукционных плит.
Вытяжка Symphony
Потолочная вытяжка с системой ANTI-DROP
В отличие от газовой или электрической варочной поверхности индукция не нагревает воздух вокруг кастрюли, так как тепло вырабатывается непосредственно на дне кастрюли и уже оттуда передается на продукт приготовления. Такой пар особенно "тяжелый" и с трудом поднимается вверх, поэтому обычная вытяжка не может всасывать его должным образом. Как результат, пар остается в помещении и конденсируется на плитке, настенных шкафах и на самой вытяжке. Это происходит из-за создания разницы температур между горячим воздухом, образующимся при приготовлении пищи, и более холодными поверхностями, с которыми сталкивается пар. В результате все поверхности кухни быстрее становятся липкими.
Вытяжка TIKAL
Настенная вытяжка с системой ANTI-DROP
Sirius создал инновационную систему защиты от образования конденсата с помощью термозон, устанавливаемых внутри декоративных панелей из стекла или нержавеющей стали в зависимости от модели, нагревая нижнюю поверхность вытяжки, которая соприкасается с паром, исходящим от варочной панели. Исключается образование конденсата , а значит, и образования капель воды, попадающих на варочную панель. На данный момент в линейке Sirius представлено сразу несколько моделей, оснащенных системой защиты от падения. Модельный ряд с этой функцией будет постоянно расти.